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Alimentation et prise de repas de l’enfant

réf : 

MIAPRE21
21h

Le plus

Ce module fait partie du Bloc de compétences 8.

Pour en savoir plus, consultez la page sur les parcours bloc

De l'alimentation lactée à la diversification alimentaire, vous saurez tout pour adapter vos menus et vos préparations aux besoins spécifiques des jeunes enfants !

Objectifs

Le stagiaire sera en mesure de proposer des repas équilibrés et attractifs à l’enfant et de l’accompagner dans la prise de ses repas, tout en favorisant son autonomie.

Savoir

  • Les besoins nutritionnels de l’enfant.
  • Les principaux modes de préparation et de cuisson des aliments.
  • La conservation des aliments et du lait maternel.
  • Le biberon : préparation, gestes et postures.
  • Les régurgitations et le reflux gastro-oesophagien.
  • Les principes de mise en oeuvre de la diversification alimentaire.
  • Le plaisir et le développement du goût autour du repas.
  • Les différents régimes alimentaires liés, ou , à des causes spécifiques.
  • Les violences éducatives ordinaires et les stéréotypes de genre durant les repas.

Savoir-faire

  • Préparer des menus de base équilibrés et variés en valorisant les circuits courts et la saisonnalité des produits.
  • Concevoir les repas de l’enfant en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
  • Donner le repas à l’enfant ou le faire participer par de la guidance verbale, visuelle, physique en valorisant les prises d’initiatives favorables à l’autonomie de l’enfant.
  • Ajuster ses gestes en fonction des capacités physiques et cognitives, des réactions et des comportements de l’enfant.
  • Utiliser les ustensiles et les équipements adaptés.
  • Organiser les repas en fonction des rythmes individuels des enfants.
  • Créer une ambiance chaleureuse et de partage, propice à la qualité des échanges.
    Accompagner l’enfant dans la découverte de nouvelles expériences  autour de l’alimentation pour stimuler ses 5 sens lors de la prise des repas.
  • Adapter les repas selon l’état de santé de l’enfant et selon les habitudes familiales.
  • Gérer le collectif lors de la prise des repas en transmettant les limites et en favorisant l’intégration progressive des codes sociaux aux enfants.
  • Renforcer le lien de confiance avec la famille et harmoniser les pratiques en échangeant quotidiennement sur les évolutions de l’enfant.
  • Développer une démarche de questionnement sur ses pratiques et son accompagnement afin d’adopter une posture bientraitante.

Pourquoi choisir Planète Enfance ?

Ce module fait partie d'un BLOC de compétences !

Dates et lieux de formations

  • 11, 25 Mars et 15 Avril 2023

Argenteuil

  • 8, 22 Avril et 13 Mai 2023

Champs-sur-Marne

  • 20 Mai, 3 et 17 Juin 2023

Choisy-le-Roi

  • 11, 25 Mars et 15 Avril 2023

Colombes

  • 8, 22 Avril et 13 Mai 2023

Creteil

  • 20 Mai, 3 et 17 Juin 2023

Epinay-sur-Seine

  • 11, 25 Mars et 15 Avril 2023

Evry-Courcouronnes

  • 8, 22 Avril et 13 Mai 2023

Livry-Gargan

  • 11, 25 Mars et 15 Avril 2023

Meaux

  • 11, 25 Mars et 15 Avril 2023

Montreuil

  • 8, 22 Avril et 13 Mai 2023

Nanterre

  • 8, 22 Avril et 13 Mai 2023

Paris

  • 20 Mai, 3 et 17 Juin 2023

Saint-Denis

  • Automne 2023 pour le présentiel

Saint-Philbert-de-Grand-Lieu

  • 20 Mai, 3 et 17 Juin 2023

Saint-Quentin-en-Yvelines

  • 8, 22 Avril et 13 Mai 2023

Torcy

  • 8, 22 Avril et 13 Mai 2023

Tremblay-en-France

  • 8, 22 Avril et 13 Mai 2023

Velizy-Villacoublay

  • Automne 2023 pour le présentiel

Challans

  • Automne 2023 pour le présentiel

Chantonnay

  • Automne 2023 pour le présentiel

Fontenay-le-Comte

  • Automne 2023 pour le présentiel

La Roche-sur-Yon

  • Automne 2023 pour le présentiel

Le Mans

  • Automne 2023 pour le présentiel

Les Herbiers

  • Automne 2023 pour le présentiel

Les Sables-d'Olonne

  • Automne 2023 pour le présentiel

Lucon

  • Automne 2023 pour le présentiel

Mulsanne

  • Automne 2023 pour le présentiel

Nantes

  • Automne 2023 pour le présentiel

Pornic

  • Automne 2023 pour le présentiel

Sainte-Pazanne

  • 20 Mai, 3 et 17 Juin 2023
  • 7, 9, 14, 16, 21 et 23 Mars 2023 (Soirées)

Teleformation

Famille de formation

Alimentation et accompagnement au repas

Public

  • Assistants Maternels
  • Garde d'enfants
  • Professionnels de collectivité
  • Autres

Pré-requis

Aucun

Modalité

Financement

Plan de développement de compétences (58h annuelles pour les AM et les GE) - CPF (si le module est suivi dans le cadre du bloc de compétences) - Financement personnel

Tarif

  • Assistant Maternel/Garde d'enfants : 0€ (prise en charge totale dans la limite des 58h annuelles)
  • CPF : si le module est suivi dans le cadre d'un bloc
  • Financement individuel : 240€
  • Collectivités : devis sur demande
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