Alimentation et prise de repas de l’enfant
réf :
MIAPRE21
21h
Téléformation
Le plus
Ce module fait partie du Bloc de compétences 8.
Pour en savoir plus, consultez la page sur les parcours bloc
De l'alimentation lactée à la diversification alimentaire, vous saurez tout pour adapter vos menus et vos préparations aux besoins spécifiques des jeunes enfants !
Objectifs
Le stagiaire sera en mesure de proposer des repas équilibrés et attractifs à l’enfant et de l’accompagner dans la prise de ses repas, tout en favorisant son autonomie.
Savoir
- Les besoins nutritionnels de l’enfant.
- Les principaux modes de préparation et de cuisson des aliments.
- La conservation des aliments et du lait maternel.
- Le biberon : préparation, gestes et postures.
- Les régurgitations et le reflux gastro-oesophagien.
- Les principes de mise en oeuvre de la diversification alimentaire.
- Le plaisir et le développement du goût autour du repas.
- Les différents régimes alimentaires liés, ou , à des causes spécifiques.
- Les violences éducatives ordinaires et les stéréotypes de genre durant les repas.
Savoir-faire
- Préparer des menus de base équilibrés et variés en valorisant les circuits courts et la saisonnalité des produits.
- Concevoir les repas de l’enfant en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
- Donner le repas à l’enfant ou le faire participer par de la guidance verbale, visuelle, physique en valorisant les prises d’initiatives favorables à l’autonomie de l’enfant.
- Ajuster ses gestes en fonction des capacités physiques et cognitives, des réactions et des comportements de l’enfant.
- Utiliser les ustensiles et les équipements adaptés.
- Organiser les repas en fonction des rythmes individuels des enfants.
- Créer une ambiance chaleureuse et de partage, propice à la qualité des échanges.
Accompagner l’enfant dans la découverte de nouvelles expériences autour de l’alimentation pour stimuler ses 5 sens lors de la prise des repas. - Adapter les repas selon l’état de santé de l’enfant et selon les habitudes familiales.
- Gérer le collectif lors de la prise des repas en transmettant les limites et en favorisant l’intégration progressive des codes sociaux aux enfants.
- Renforcer le lien de confiance avec la famille et harmoniser les pratiques en échangeant quotidiennement sur les évolutions de l’enfant.
- Développer une démarche de questionnement sur ses pratiques et son accompagnement afin d’adopter une posture bientraitante.
Pourquoi choisir Planète Enfance ?
Ce module fait partie d'un BLOC de compétences !
Dates et lieux de formations
- 20 Mai, 3 et 17 Juin 2023
- 7, 9, 14, 16, 21 et 23 Mars 2023 (Soirées)
Téléformation
- 11, 25 Mars et 15 Avril 2023
Argenteuil
- 8, 22 Avril et 13 Mai 2023
Champs-sur-Marne
- 20 Mai, 3 et 17 Juin 2023
Choisy-le-Roi
- 11, 25 Mars et 15 Avril 2023
Colombes
- 8, 22 Avril et 13 Mai 2023
Créteil
- 8, 22 Avril et 13 Mai 2023
Livry-Gargan
- 11, 25 Mars et 15 Avril 2023
Meaux
- 11, 25 Mars et 15 Avril 2023
Montreuil
- 8, 22 Avril et 13 Mai 2023
Nanterre
- 8, 22 Avril et 13 Mai 2023
Paris
- 20 Mai, 3 et 17 Juin 2023
Saint-Denis
- Automne 2023 pour le présentiel
Saint-Philbert-de-Grand-Lieu
- 20 Mai, 3 et 17 Juin 2023
Saint-Quentin-en-Yvelines
- 8, 22 Avril et 13 Mai 2023
Torcy
- 8, 22 Avril et 13 Mai 2023
Tremblay-en-France
- 8, 22 Avril et 13 Mai 2023
Vélizy-Villacoublay
- 20 Mai, 3 et 17 Juin 2023
Épinay-sur-Seine
- 11, 25 Mars et 15 Avril 2023
Évry-Courcouronnes
- Automne 2023 pour le présentiel
Challans
- Automne 2023 pour le présentiel
Chantonnay
- Automne 2023 pour le présentiel
Fontenay-le-Comte
- Automne 2023 pour le présentiel
La Roche-sur-Yon
- Automne 2023 pour le présentiel
Le Mans
- Automne 2023 pour le présentiel
Les Herbiers
- Automne 2023 pour le présentiel
Les Sables-d'Olonne
- Automne 2023 pour le présentiel
Luçon
- Automne 2023 pour le présentiel
Mulsanne
- Automne 2023 pour le présentiel
Nantes
- Automne 2023 pour le présentiel
Pornic
- Automne 2023 pour le présentiel
Sainte-Pazanne
Famille de formation
Alimentation et accompagnement au repas
Public
- Assistants Maternels
- Garde d'enfants
- Professionnels de collectivité
- Autres
Pré-requis
Aucun
Modalité
- Téléformation
Financement
Plan de développement de compétences (58h annuelles pour les AM et les GE) - CPF (si le module est suivi dans le cadre du bloc de compétences) - Financement personnel
Tarif
- Assistant Maternel/Garde d'enfants : 0€ (prise en charge totale dans la limite des 58h annuelles pour les salariés du particulier employeur en activité)
- CPF : si le module est suivi dans le cadre d'un bloc
- Financement individuel : 240€
- Collectivités : devis sur demande
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