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Alimentation et prise de repas de l’enfant

réf :

MIAPRE21
21h
N
D

De l'alimentation lactée à la diversification alimentaire, vous saurez tout pour adapter vos menus et vos préparations aux besoins spécifiques des jeunes enfants !

Objectifs

Le stagiaire sera en mesure de proposer des repas équilibrés et attractifs à l’enfant et de l’accompagner dans la prise de ses repas, tout en favorisant son autonomie.

Savoir

  • Les besoins nutritionnels de l’enfant.
  • Les principaux modes de préparation et de cuisson des aliments.
  • La conservation des aliments et du lait maternel.
  • Le biberon : préparation, gestes et postures.
  • Les régurgitations et le reflux gastro-oesophagien.
  • Les principes de mise en oeuvre de la diversification alimentaire.
  • Le plaisir et le développement du goût autour du repas.
  • Les différents régimes alimentaires liés, ou , à des causes spécifiques.
  • Les violences éducatives ordinaires et les stéréotypes de genre durant les repas.

Savoir-faire

  • Préparer des menus de base équilibrés et variés en valorisant les circuits courts et la saisonnalité des produits.
  • Concevoir les repas de l’enfant en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
  • Donner le repas à l’enfant ou le faire participer par de la guidance verbale, visuelle, physique en valorisant les prises d’initiatives favorables à l’autonomie de l’enfant.
  • Ajuster ses gestes en fonction des capacités physiques et cognitives, des réactions et des comportements de l’enfant.
  • Utiliser les ustensiles et les équipements adaptés.
  • Organiser les repas en fonction des rythmes individuels des enfants.
  • Créer une ambiance chaleureuse et de partage, propice à la qualité des échanges.
    Accompagner l’enfant dans la découverte de nouvelles expériences  autour de l’alimentation pour stimuler ses 5 sens lors de la prise des repas.
  • Adapter les repas selon l’état de santé de l’enfant et selon les habitudes familiales.
  • Gérer le collectif lors de la prise des repas en transmettant les limites et en favorisant l’intégration progressive des codes sociaux aux enfants.
  • Renforcer le lien de confiance avec la famille et harmoniser les pratiques en échangeant quotidiennement sur les évolutions de l’enfant.
  • Développer une démarche de questionnement sur ses pratiques et son accompagnement afin d’adopter une posture bientraitante.

Pourquoi choisir Planète Enfance ?

Ce module fait partie d'un BLOC de compétences !

Dates et lieux de formations

Montreuil

  • 3, 10 et 17 avril
  • 23, 30 octobre et 6 novembre
  • 18 décembre, 8 et 15 janvier

Paris

  • 15, 22 mai et 5 juin
  • 18, 25 septembre et 2 octobre
  • 20, 27 novembre et 4 décembre

Champs-sur-Marne

  • 3, 10 et 17 avril
  • 11, 18 et 25 septembre

Torcy

  • 15, 22 mai et 5 juin
  • 2, 9 et 16 octobre
  • 27 novembre, 4 et 11 décembre

Evry

  • 3, 10 et 17 avril
  • 23, 30 octobre et 6 novembre
  • 18 décembre, 8 et 15 janvier

Itteville

  • 26 juin, 3 et 10 juillet
  • 11, 18 et 25 septembre

Brétigny

  • 15, 22 mai et 5 juin
  • 18, 25 septembre et 2 octobre
  • 20, 27 novembre et 4 décembre

Vélizy

  • 29 mai, 5 et 19 juin
  • 2, 9 et 16 octobre
  • 27 novembre, 4 et 11 décembre

Argenteuil

  • 3, 10 et 17 avril
  • 23, 30 octobre et 6 novembre

Bezons

  • 11, 18 et 25 septembre

Epinay

  • 15, 22 mai et 5 juin
  • 27 novembre, 4 et 11 décembre

Nanterre

  • 26 juin, 3 et 10 juillet
  • 2, 9 et 16 octobre
  • 27 novembre, 4 et 11 décembre

St-Ouen

  • 3, 10 et 17 avril
  • 11, 18 et 25 septembre

Clichy

  • 15, 22 mai et 5 juin
  • 27 novembre, 4 et 11 décembre

Aulnay-sous-Bois

Téléformation

Téléformation

  • 22, 29 mai et 5 juin
  • 3, 10 et 17 avril

Téléformation

  • 13, 15 20, 22, 27 et 29 avril
  • 19, 21, 26, 28 mai, 2 et 4 juin
  • 28, 30 juin,5, 7, 12 et 14 juillet

FOAD

La Roche-sur-Yon

  • 23, 30 octobre et 6 novembre
  • 18 décembre, 8 et 15 janvier

Challans

  • 15, 22 mai et 5 juin
  • 18, 25 septembre et 2 octobre
  • 20, 27 novembre et 4 décembre

Olonne

  • 3, 10 et 17 avril
  • 11, 18 et 25 septembre

Le Mans

  • 26 juin, 3 et 10 juillet
  • 2, 9 et 16 octobre
  • 27 novembre, 4 et 11 décembre

Nantes

  • 3, 10 et 17 avril
  • 23, 30 octobre et 6 novembre

Angers

  • 11, 18 et 25 septembre

Laval

  • 15, 22 mai et 5 juin
  • 27 novembre, 4 et 11 décembre

Fontenay-le-Comte

  • 3, 10 et 17 avril
  • 11, 18 et 25 septembre

Pornic

Bastia

  • 3, 10 et 17 avril
  • 23, 30 octobre et 6 novembre

Île-Rousse

  • 11, 18 et 25 septembre

Ajaccio

  • 15, 22 mai et 5 juin
  • 27 novembre, 4 et 11 décembre

Famille de formation

Alimentation et accompagnement au repas

Public

  • Assistants Maternels
  • Garde d'enfants
  • Professionnels de collectivité
  • Autres

Pré-requis

Aucun

Modalité

Financement

Plan de développement de compétences (58h annuelles pour les AM et les GE) - CPF (si le module est suivi dans le cadre du bloc de compétences) - Financement personnel

Tarif

  • Assistant Maternel/Garde d'enfants : 0€ (prise en charge totale dans la limite des 58h annuelles)
  • CPF : si le module est suivi dans le cadre d'un bloc
  • Financement individuel : 240€
  • Collectivités : devis sur demande

Le plus

Ce module fait partie du Bloc de compétences 8.

Pour en savoir plus, consultez la page sur les parcours bloc

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