Prévention et gestion des troubles alimentaires de l’enfant
réf :
MITAE24
21h
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Le plus
Ce module fait partie du Bloc de compétences 07.02
L'alimentation est un plaisir mais elle peut aussi devenir source de tensions et d'inquiétude lorsque l'enfant refuse de manger ou lorsqu'il est atteint d'allergies. Ce module vous aidera à comprendre les différents troubles liés à l'alimentation et à ajuster votre accompagnement dans la prise de repas.
Objectifs
Reconnaître les troubles alimentaires de l’enfant et ajuster sa préparation des repas en lien avec la famille.
Savoirs
- Les règles de base de l’alimentation et les recommandations officielles en matière d’équilibre alimentaire.
- La place des émotions et de l’estime de soi dans les comportements alimentaires.
- Les liens de cause à effet entre alimentation et psychologie.
- Le sucre et ses impacts sur le développement et le comportement de l’enfant.
- Les différents produits de substitution.
- Les principaux troubles alimentaires : symptômes et facteurs.
- Les allergies et les intolérances alimentaires.
- Les éventuelles carences en nutriments et les alternatives recommandées.
- La néophobie alimentaire.
Savoir-faire
- Adapter une recette en prenant en compte les spécificités alimentaires de l'enfant accompagné.
- Concevoir des repas attractifs permettant leur qualité nutritionnelle et l’éveil des sens de l’enfant.
- Transmettre l’acquisition de saines habitudes alimentaires aux enfants.
- Utiliser des ressources ludiques et adopter une posture appropriée pour aider l’enfant dans sa relation à la nourriture.
- Mettre en place toute mesure visant à prévenir l’obésité infantile.
- Repérer les différents troubles alimentaires leurs causes et cerner leurs impacts sur le développement global de l’enfant.
- Gérer les refus de l’enfant et mettre en place des stratégies.
- Repérer et identifier les conduites à risque chez les enfants.
- Questionner et dialoguer avec la famille à propos de leurs habitudes alimentaires.
- Informer/alerter les parents des signes d’une alimentation déséquilibrée et les orienter vers les professionnels compétents si nécessaire.
Certification
Module 2/2 - Bloc de compétence 07.02 - Repas de l’enfant - Code : RNCP37795BC07 - Certificateur : CERTIFICATION & COMPETENCES - Date d'enregistrement : 19-07-2023
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Une approche pédagogique centrée sur les apprenants des méthodes actives interrogatives et expérientielles et des outils variés pour favoriser les échanges et les rencontres entre professionnels. Des formateurs experts dans leur domaine de compétences accompagnés pour une montée en compétence.
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Vélizy-Villacoublay
Famille de formation
Repas de l'enfant
Public
- Assistant.e(s) Maternel.e(s)
- Auxiliaire(s) Parentale(s)/Garde(s) d'Enfants
- Autre(s)
Pré-requis
Aucun
Modalité
- Présentiel
- Téléformation
Financement
Plan de développement de compétences (58h annuelles pour les AM et les GE) - Financement personnel ou OPCO - CPF possible si le module est suivi dans le cadre du parcours certifiant
Tarif
- Assistant Maternel - Auxiliaire Parentale/Garde d'enfants : 0€ (prise en charge totale dans la limite des 58h annuelles pour les salariés du particulier employeur en activité)
- Financement individuel : 300€
- Financement OPCO ou CPF : 600€
- Collectivité ou Structure : Devis sur demande
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